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Receta de Carne apache

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Receta de Carne apache

La carne apache mexicana es un exquisito y refrescante plato de carne marinada con limón, aunque parezca carne cruda, lo cítricos del limón cocinan la carne como se hace en los ceviches de pescado. Anímate a probar algo nuevo con esta deliciosa receta.

  • Coste: Barato
  • Picante: Picante
  • Para: Entrante
  • Bebida: Cerveza
  • Cocción: Marinado
  • País: México
Ingredientes para 3 raciones de Carne apache:
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Instrucciones | 30 minutos
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Una vez hayas alistado todos los ingredientes, empezaremos por preparar las verduras. Para ello, pica finamente todo, las cebollas, el tomate, el cilantro y los chiles.

Truco: Puedes agregar aguacate si deseas.

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En un recipiente amplio, coloca toda la carne junto con el zumo de los limones. Deja marinar la carne al menos una media hora o hasta que pierda el color rojizo que la caracteriza.

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Pasado este tiempo, añade en el envase el resto de ingredientes y mezcla bien hasta lograr que todo se reparte de forma más o menos uniforme. En este punto puedes añadir la salsa valentina, esta salsa picante le dará un toque único a nuestra carne apache.

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La carne apache puede considerar un tipo de ceviche hecho con carne ya que la cocción se hace a través de un marinado con cítricos. La carne apache se puede acompañar con galletas saladas, tostados o patacones de plátano y servir tanto de aperitivo como de plato principal.

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DISFRUTALO.

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Si te ha gustado la receta de Carne apache, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ternera o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.

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Fotos y comentarios (7)

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Muy útil
7 comentarios
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Rosa Nelly Roman
Rikisima las Recetas
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luis
Me gusta mucho orita mismo la boi apreparar..
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Carla Luna
Me gusta mucho esta reseta es muy buena
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martin ortega
es sencilla y muy rica en calorias
mara
no me gustó y la cocacola estaba caliente!
Kori Rivas
Ummmm la carne apache es deliciosa uanq pike no puedes dejar de comerla
david martinez
¿LA HAN PROBADO CON CHILE MANZANO?DELICIOSA. BYE

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