Receta de CARNE EN SU JUGO ESTILO SINALOA
Receta de CARNE EN SU JUGO ESTILO SINALOA
Ingredientes para CARNE EN SU JUGO ESTILO SINALOA
  • 2 kg carne para asar que este blandita
  • 8 tomates
  • 1 manojo Cilantro
  • 150 gr Tocino
  • 1 Cebolla mediana
  • 2 cuadritos de consomé
  • Sal al gusto
Guía para la preparación de CARNE EN SU JUGO ESTILO SINALOA
  1. Se corta la carne en tiritas super delgadas,se corta el tocino en cuadritos y se pica la cebolla.
    Se frie el tocino y la cebolla ya que esta medio frito el tocino le agregas la carne y la fries hasta que se ponga de color café. (doradita).
  2. Por otra lado pones a asar los tomates y ya que esten bien asados los licuas con un pedazo de cebolla y el cilantro y consomé.
  3. Lo cuelas y se lo agregas a la carne agregandole Agua o Caldo de carne hasta que tu calcules que quede bien caldoso, al final le pones frijoles enteros cocidos con un poco de caldo de los mismos frijoles y lo dejas hervir para que la carne este bien cocida.
  4. Servir acompañada con quesadillas, rabanos y Cebollitas asadas.
  5. Adorna con cilantro picado.
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14 opiniones de Receta de CARNE EN SU JUGO ESTILO SINALOA
  • Jany
    Yo la hice me quedó riquísima, así tal cual lo dice la receta, recomendada!!!
  • Nynnae926
    Esta riquisima, facil y economica, mas porque es al estilo de mi tierra! pruebenla, les gustara mucho ;)
  • Ericka
    Me gusta ojala y su sabor sea como se ve delicioso
  • Mariesther
    Mmmm, se oye deliciosa esta receta, yo tambien soy de Sinaloa, pero nunca la he comido asi, no tiene mucha diferencia de la original, que no rezongue el de Jalisco,jijiji. gracias.
  • Mónica
    Suena delicioso espero y me quede sabrosa esta receta!!
  • Lourdes Zazueta
    Este es un platillo delicioso y gracia por compartir esta exquisita receta :):)De la CARNE EN SU JUGO y lo mejor ESTILO SINALOA.
  • Luisa Delgado Rico
    Fue una receta que me gusto mucho cuando tuve la oportunidad de de vivir en Mazatlan, Sin. me quedo exquita. gracias
  • Chebebo
    Estupenda receta, el tomate asado sabe riquisimo,inventemos variantes, no se aferren por regionalismos.
  • Eduardo
    Como le ponen en la madre alas recetas originales
  • Liz
    Cuanta cantidad de frijol se pone???????
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