Receta de CHIMICHURRI (Salsa para parrilladas)
Receta de CHIMICHURRI (Salsa para parrilladas)
Ingredientes para CHIMICHURRI (Salsa para parrilladas)
  • 1/2 taza de Aceite de oliva
  • 2/3 taza de Vinagre de vino (puede ser vinagre blanco pero no de manzana)
  • 1/2 taza de Cebolla blanca picada, picada, picada (tiene que quedar en trozos bien chicos o trozitos chiquititos como decimos los argentinos)
  • 1 cucharadita de Ajo picado muy Fino
  • 1/8 taza de Perejil seco o 1/4 taza de perejil fresco picado fino 1/8 taza de Oregano seco
  • 1 cucharada de aji molido (menos si se lo quiere menos picante o se puede eliminar por completo)
  • 1 y 1/4 cucharadita de sal
Guía para la preparación de CHIMICHURRI (Salsa para parrilladas)
  1. Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar un dia (nunca menos de dos horas) para que tome sabor.
  2. Una vez que la han provado pueden variar los ingredientes y ajustarla a su gusto.
    Hay quienes le agregan Albahaca o Tomillo o no usan oregano.
  3. De esta salsa hay tantas variantes como argentinos.
    Todo es valido en tanto les guste.
    Nivel de dificultad: 1.
  4. Tiempo de preparación: 5 min. Tiempo de cocción: 0 Vegetariana.
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4 opiniones de Receta de CHIMICHURRI (Salsa para parrilladas)
  • Humberto
    Facil y gusto mucho eso es lo bueno que le guste a la gente
  • Gabriel
    Lo estaba buscandooo! gracias!
  • Andres Saenz
    Me parece que es una recta super deliciosa y facil de preparar a compaña con todas las comidas .....
  • Zengor
    me gusta,voy a probar si las medidas son adecuadas para el sabor
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