CHULETAS DE TERNERA A LA CAMPESINA

INGRADIENTES,2.5KGDE CHULETA DE Ternera 1 LIBRA DETOCINETA,200GRDE Mantequilla 1 LIBRA DE Cebollitas BLANCAS CRUDAS,1.5KG DE Papa ,250CC DE FONDO OSCURO,SALY PIMIENTA
PROCEDIMIENTO
SALPIMENTAR LAS CHULETAS Y COLOCARLAS JUNTOCON LA TOCINETA CORTADA ENTROZOS EN UN RECIPIENTE CON 100GR DE MANTEQUILLA.LLEVAR AL FUEGO Y DORARBIEN LAS CHULETAS POR AMBOS LADOS .SALTEAR LAS CEBOLLAS EN EL RESTO DELA MANTEQUILLA Y AGREGARLAS A LAS CARNE.PELARY CORTAR LAS PAPAS EN RODAJAS Y ECHARLAS EN EL MISMO RECIPIENTO DE LA CARNE Y LAS CEBOLLAS VARIFICAR LA SAZON ,TAPAR EL RECIPIENTEY COCER AL HORNO(190GRADOS)POR 30 MINUTOS HASTA QUE ESTE BLANDO.UNOS MINUTOS ANTES DE TERMINAR LA COCCION AGREGRAR EL FONDO,SERVIRLAS CHULETAS CON SU ACOMPAÑANTE DIRECTAMENTE DEL RECIPIENTE AL PLATO. ESPOLVOREAR Perejil BIEN DESIDRATADO .


ESPERO LES GUSTE MI RECETA LA ENVIO CON MUCHO AMOR PARA TODOS
QUE DIOS LES BENDIGA

LETICIA TORRES
SAN PEDRO SULA CORTES HONDURAS C.A.