Receta de COCA DE MANZANA
Receta de COCA DE MANZANA
Ingredientes para COCA DE MANZANA
  • 4 huevos
  • 3 Manzanas a láminas
  • 20 cucharadas soperas de aceite (150 ml.)
  • 16 cucharadas de azúcar (250 gr.)
  • 18 cucharadas de Harina (350 gr.)
  • 1 sobre de Levadura en polvo (tipo royal).
Guía para la preparación de COCA DE MANZANA
  1. Batir los huevos en un cuenco junto con el azúcar, añadir después aceite, harina, y levadura, y batir.
  2. Si la masa quedara muy densa, añadir un chorro de leche, hasta que la textura sea un poco menos densa.
  3. Incorporar dos manzanas a láminas finas y reservar la tercera para adornar la superficie.
    Extender la masa en un molde forrado con papel de aluminio.
  4. Colocar la manzana restante por encima decorando y espolvorear con azúcar.
    Meter en el horno precalentado previamente a fuego medio e ir comprobando su grado de cocción con un palito hasta que salga limpio..
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1 opiniones de Receta de COCA DE MANZANA
  • Montserrat
    Me ha quedado exquisita y muy fácil de elaborar.
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Elaborada por

Receta de Tarta de manzanas verdes.
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