CREMA FRÍA DE APIO

Quiero subir una foto de la receta: CREMA FRÍA DE APIO

INGREDIENTES:
2 Zanahorias tiernas
1 raíz de apio
1 medio Pimiento verde
2 Cebollitas frescas
1 Puerro entero limpio
2 tomates
1 l caldo ( o avecrem)
sal, Pimienta negra
200 ml Nata líquida
juliana de pimiento o zanahoria para adornar

PREPARACIÓN:
Pelar y picar las hortalizas.

Paso 2
Rehogarlas con la mantequilla, a fuego lento hasta pocharlas, durante 15 minutos. Añadir el caldo y dejar reducir hasta la mitad.

Paso 3
Salpimentar y batir los ingredientes y pasarlos por un chino, añadiéndole antes de servir la nata líquida. Servir muy fría, adornándolo con una juliana de pimiento verde o zanahoria.

¿Qué te parece esta receta?

Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Recetas relacionadas

Recetas de Pescado a la pimienta y comino
Agregue el tomate, y cocine por 4 minutos más. Unte los filetes con el comino y la pimienta por ambos lados, y colóquelos sobre la mezcla de verduras. Tape y cocine a fuego bajo de 10 a 15 minutos

Recetas de Conejo casero con verduritas y setas “estilo Ornosa”
Método. 1º Una vez limpios los conejos y cortados en 8 porciones cada uno y lavados, hay que adobarlos, con sal, pimienta negra molida, una cucharada de pimentón dulce, tomillo picado ,orégano picado, ajo picado y perejil picado y los dejamos reposar un en la nevera durante 12 horas. 2º Pasar por harina las porciones de conejo y en una sartén con abundante aceite de oliva virgen (muy caliente) se fríen, sólo durante unos minutos para que adquieran cierta consistencia ,se doren y se reservan

Recetas de Pollo averdurado estilo Ornosa
Método. 1º Una vez limpios los pollos y cortados en 6 porciones cada uno y lavados, hay que adobarlos, con sal , pimienta negra molida , una cucharada de pimentón dulce , tomillo picado , orégano picado , ajo picado y perejil picado y los dejamos reposar un en la nevera durante 12 horas. 2º Pasar por harina las porciones de pollo y en una sartén con abundante aceite de oliva virgen (muy caliente) se fríen , solo durante unos minutos para que adquieran cierta consistencia y se doren y se reservan

Recetas de Ensalada de zanahorias (2)
Añadir las zanahorias, los pimientos y el pimentón. Rehogarlo unos minutos y añadir, luego, un cazo de agua y los granos de pimienta. Sazonarlo con sal y cocer a fuego lento una hora

Fuente	Categoria
http://wndoo.hachette.es/recetasgral/	Recetas de Postres

Calabacines con queso, Salmón al vinagre de módena, Tomates gratinados al horno, Recetas de Aves y caza, Recetas de Ensaladas, Recetas de Verduras, Recetas de Pasta, Recetas de Entrantes, Recetas de Huevos y lacteos, Recetas de Legumbres, Oveja, Pimientos verdes, Consome, Morcilla, Menta, Fondo de verduras, Cardamomo, Ajo en polvo, Recetas de queso Parmesano, Recetas de frutos secos Piñones,

Reglas de uso | Privacidad

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte