CROQUETAS DE AVE

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INGREDIENTES:
1 taza(s) Pollo cocido
1 taza(s) salsa blanca espesa
2 unids. yemas de Huevo
1 pizca sal
1 pizca pimienta
2 cch. Pan rallado
2 unids. huevo batido
1 cch. aceite

PREPARACIÓN:
Mezclar el pollo picado, la salsa blanca, las yemas y condimentar. Unir bien la pasta y hacer las croquetas. Pasarlas por el huevo batido y luego por pan rallado y freir en aceite bastante caliente.

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