Receta de "CRUMBLE" DE MANZANAS
Ingredientes para "CRUMBLE" DE MANZANAS
  • 5 manzanas reinetas
  • 100 g orejones
  • 50 g Mantequilla
  • 1/2 cucharadita de Canela molida
  • 1 chorrito de grand manier u otro licor

  • Para la costra o crumble:
  • 150 g harina
  • 150 g azúcar moreno
  • 150 g mantequilla en dados semifría
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de canela
Guía para la preparación de "CRUMBLE" DE MANZANAS
  1. Pelar y descorazonar y cortar las manzanas en cuadrados grandes.
    Cortar en dos mitades los orejones.
  2. Saltear en la mantequilla las manzanas y los orejones junto con la canela y el licor.
    Pasar a un molde refractario.
  3. Paso 2 Mezclar con los dedos los ingredientes de la costra, hasta que tenga una consistencia arenosa.
  4. Dejar reposar 30 minutos en la nevera. Colocar encima de la mezcla de manzanas, cubriendo completamente.
  5. Paso 3 Hornear 20 minutos a 190° C. Servir en la fuente.
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1 opiniones de Receta de "CRUMBLE" DE MANZANAS
  • Lillian Josefina
    ¿Qué son orejones? me gustaría saberlo, antes de cambiar de opinión
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