Cabrito en cerveza

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INGREDIENTES:
2 libras de Cabrito cortado en bisteces
2 botellas de cerveza
1 cucharada de pimienta
8 dientes de ajos
1 cebolla, finamente picadita
2 cucharadas de azúcar
el jugo de 2 limones frescos
sal a gusto

MODO DE PREPARACIÓN:
1- Lavar los bisteces de cabrito y secarlos con un paño.
2- Mezclar en un recipiente todos los ingredientes restantes y cubrir la carne con ellos. Dejar marinar durante 2 o 3 horas en la nevera en un recipiente bien tapado.
3- Seguidamente, poner los bisteces en una fuente de horno junto con su marinado y hornear a 350F. durante unas 2 horas, rociando de vez en cuando con su líquido.
4= Mientras tanto, cocinar verduras al gusto y servir el cabrito con las mismas y papas fritas.

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Comentarios hechos por los usuarios

Claudia Rodriguez (2008-10-05) claudiacrodriguez@hotmail.com
Deliciosa y lo mejor que le quita ese sabor al Cabrito como de graasa el almizcle

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Carne

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