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Cabrito en salsa

  


Quiero subir una foto de la receta: Cabrito en salsa

INGREDIENTES:
1 Cabrito
2 kg de papas bonitas
2 Cebollas medianas
1 pimiento grande
1 cabeza de ajo
3 tomates medianos
Pimentón
Laurel
Tomillo
Orégano
Vino
Colorante
Sal

MODO DE PREPARACIÓN:
Troceamos el cabrito en trozos medianos, lo ponemos en adobo la víspera, al adobo le pondremos los ajos picados, perejil, aceite, laurel, tomillo, pimentón, orégano y el vino. Todo esto lo dejamos reposar hasta el día siguiente. Lo sofreímos hasta que este dorarito, después hacemos la salsa con cebolla troceada, ajo, pimiento, tomate, cuando este la cebolla transparente le echamos un poco de Agua y se vierte sobre el cabrito. A continuación se le pone a fuego lento, cuando esté listo y tierno se fríen las papas y se sirve todo junto en una bandeja

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Comentarios hechos por los usuarios

fanny luna de moros (2009-10-30)  fannylu2006@hotmail.com
ESPECTACULAR UNA RECETA PERFECTA CACERA
MUCHAS GRACIAS

noe (2009-09-17)  nuchi93@hotmail.com
me salio muy rica sigan asi mas bien me encanto... espero mas recetas de Cabrito si puede ser de cabeza sola por favor. muchas gracias. saludo attentamente NUCHI

antonio isaac (2009-05-08)  jrosas@g4s.com.mx
que sentido tiene la papa,el vino que tipo de vino,no esta bien especificada

judit (2008-12-23)  juditgarciafernandezz@yahoo.es
muy rica

MARGARITA (2008-12-07)  merina@telefonica.net
cuanto pesa el cabrito.
COMPRE UNO DE 3,5 KG Y NO SE SI ESTAS CANTIDADES ESTAN BIEN.gracias

Nubia Maya Cano (2008-05-06)
Delicioza y facil de preparar, y con esta preparación la carne queda más tierna.

olga (2007-03-03)  olgareynap@hotmail.com
me quedo excelente y nunca lo habìa hecho¡
como el de la abuela ....siii



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INCLUYENDO LAS VICERAS. SE PONE A COCER EN SUFICIENTE AGUA CON CUATRO HOJAS DE LAUREL, DOS CABEZAS DE AJO, MEDIA CEBOLLA, SEIS PIMIENTAS GORDAS Y UN POCO DE SAL.


Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Carne



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