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Receta de Caiguas Rellenas

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Ingredientes para Caiguas Rellenas:
  • Para 6 personas:
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Instrucciones:
1

Corta las caiguas en dos, quitándoles las semillas y las venas.

2

Preparar un aderezo con el aceite necesario, para freír la cebolla, el tomate, el perejil y los dos tipos de pimiento sal y pimienta al gusto.

3

Una vez que el aderezo está listo, agrega la carne molida y deja que ésta se cocine y se impregne.

4

A este guiso agrégale el pan remojado y licuado, y los huevos ligeramente batidos.

5

Por último, incorpora los huevos duros picados, las aceitunas y las pasas.

6

Ahora rellena las caiguas en el fondo de una olla, donde deberán hervir sumergidas en el caldo de la carne.

7

Luego acomodas las caiguas en el fondo de una olla, donde deberán hervir sumergidas en el caldo de la carne.

8

Déjalas hervir un cuarto de hora y sírvelas calentitas, acompañadas de arroz blanco.

9

Si te ha gustado la receta de Caiguas Rellenas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Verduras o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

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Fotos y comentarios (4)

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Muy útil
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Alicia Castro
Muy buena receta y la explicación. Salió riquisiimo!! Gracias!!
poleth
si q es muy bueno y tiene mucho valor nutritivo xD
marlyta
esta rece es muy deliciosa y a mi falia le encanta sobre todo a mi hijita
marlyta
esta receta de caigas rellenas es deliciosa así que las recomiendo

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Receta de Caiguas Rellenas
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