Calabacines al horno

INGREDIENTES:
1,1/2k. de calabacines
4 dientes de Ajo
1 ramillete de hierbas aromáticas
1 taza de Nata liquida
1 cucharada de Curry en polvo
azafrán, al gusto
100 grs. de queso rallado
sal, al gusto
Pimienta molida, al gusto
Nuez moscada, al gusto
pimentón, al gusto

MODO DE PREPARACIÓN:
Lavar los calabacines, cortarlos en rodajas de 1/2 cm. de grososr y cocerlos en Agua hirviendo con sal durante 15 minutos, con 3 dientes de ajo enteros y el ramillete de hierbas. Escurrir de nuevo sobre papel absorbente. Reservar los ajos. Frotar con el ajo restante una cazuela refractaria y engrasarla. Repartir los calabacines en capas y salpimentar entre cada capa. Picar los ajos cocidos y cubrir con ellos los calabacines . Mezclar la nata con el curry, el azafrán, la nuez moscada y el pimentón. Verter sobre los calabacines y llevar al horno caliente, a 200ºC hasta que la superficie este dorada. Servir inmediatamente.