Calabacines con salsa y garbanzos

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Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 2
Tiempo de preparación: 60 min
Tiempo de cocción : 60
vegetariana

Ingredientes de la receta:
1 kg de calabacines 1/2 kg de carne 2 vasos de tomate triturado / o Salsa de tomate 1 vaso de Agua 1 Cebolla grande rallada 3 cucharadas de aceite 1/2 vaso de Garbanzos 1- Hervir los garbanzos hasta que estén medio cocidos.
2- Freir la cebolla hasta que esté dorada, añadir los trozos de carne y mover 10 minutos.
3- Añadir las rodajas de calabacín, los garbanzos, luego el tomate y un vaso de agua.
4- Cocer a fuego lento.
5- Servir con Arroz blanco Para ahorrar tiempo puede usar garbanzos precocinados.lavarlos muy bien y escurrirlos para quitar la sustancia gelatinosa conservante.

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Fuente	Categoria
www.cocinadelmundo.com	Recetas de Pescado

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