Caldo de Ave

Quiero subir una foto de la receta: Caldo de Ave

Ingredientes:
2 l. Agua
3 kg. Huesos de ave o menudillos
100 gr. Zanahoria
2 rama Apio
2 ud. Puerro
hierbas aromáticas
1 cabeza Ajo
Elaboración:
Poner el agua al fuego con todos los ingredientes, dejar que hierva unas 2 horas a fuego lento, quitando con cierta frecuencia la espuma que se va formando en la superfície.

¿Qué te parece esta receta?

Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Recetas relacionadas

Recetas de Asado de lomo relleno
Verter el caldo en el recipiente del asado, darle un hervor y colar. Mientras, si se quiere, saltear setas en una sartén y cuando hayan perdido el agua de vegetación, sazonar, incorporarlas a la salsa y cocer lentamente 10-15 minutos. Comprobar el sazonamiento (si hace falta, ligar la salsa con maicena diluida) y verterla encima de la carne

Recetas de Fondo blanco de ternera
Seguidamente los volveremos a pasar por agua. Juntaremos todos los ingredientes de la receta en frío, junto con 4 litros de agua mineral. La cocción del fondo será de 60 minutos sin tapar

Recetas de Caldo de ave
Las hojas verdes de un puerro. 3 litros de agua. MODO DE PREPARACIÓN

Recetas de Canelones de pollo y verdura
Agregar al agua las verduras, la zanahoria, el puerro, las hojas de laurel y el apio. Ponerlo todo con el agua fría y cocinar a fuego mínimo para que el pollo quede bien tierno y saborizado unas 2 horas aproximadamente. Luego retirar el pollo y las verduras

Recetas de Consomé de ave
MODO DE PREPARACIÓN. En una cacerola grande con agua poner a cocer los huesos de ternera, la pechuga y el pollo, todo bien limpio y las verduras lavadas, peladas y troceadas. Añadir las claras y batir continuamente hasta que arranque a hervir

Recetas de Cocido clásico
Pon el caldo de nuevo en la olla y añade la pasta, cociéndola 5-10 minutos. Aparte, trocea y cuece la coliflor en 2 litros de agua con sal durante 20 minutos y escúrrela. Pela los ajos y fríelos con la coliflor en una sartén con aceite caliente

Recetas de Garbanzos con chorizo
Si faltase agua, añádela siempre hirviendo. Cuece el chorizo y el caracú en agua en dos cacerolas distintas. Trocea el chorizo

Recetas de Escudella i carn dolla
2. - Poner una olla al fuego con 4 litros de agua, añadir todas las carnes y huesos y llevar a ebullición. cuando empiece a hervir, espumar bien, quitando todas las impurezas que suben a la superficie

Fuente	Categoria
www.afuegolento.com	Recetas de Sopa

pollo al forno, PASTEL DE JAMÓN, Albondigas, Recetas de Pan y bolleria, Recetas de Postres, Recetas de Arroces y cereales, Recetas de Mariscos, Recetas de Huevos y lacteos, Recetas de Legumbres, Recetas de Aperitivos y tapas, Pollo, Sangria, Pato, Bollos, Angostura, Sandía, Paletilla de jabali, Lolo rosa, Recetas de queso Gruyére, Recetas de frutos secos Cacahuetes,

Reglas de uso | Privacidad

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte