Receta de Caldo Verde o de Huevos
Receta de Caldo Verde o de Huevos
Ingredientes para Caldo Verde o de Huevos
Guía para la preparación de Caldo Verde o de Huevos
  1. Poner en una olla el agua, un poco de Aceite de oliva , la cebolla cortada a la juliana, el tomate, el manojo de perejil picado, y la sal.
  2. Se deja que hierva un buen rato, añadir unas hebras de azafrán. Se frie uno de los huevos y unos trozos de pan. Una vez frito, majar en el mortero junto con los dientes de ajo.
  3. Añadir al guiso, dejando que siga hirviendo a fuego lento. Añadir alguiso el kilo de papas, peladas y partidas a la mitad o en cuartos si son grandes.
  4. Cuando las papas esten cocxidas, partir, un huevo por persona, dentro de la olla y apagar el fuego.
Recetas relacionadas
¿Que te ha parecido esta receta?


Si, por favor, avisadme cuando se publiquen más recetas de Caldo.
Envianos tu opinión
Enviando el formulario, usted acepta los Términos y condiciones de uso y Política de privacidad de RecetasGratis.
  • Comentar receta
  • Guardar receta
  •  

Recetas de Caldo de pescado al estilo oriental
Siguiente
receta