Caldo tropical

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INGREDIENTES:
6 piezas de Pollo
150g de tocino
5 calabacitas en rodajas
1 Pimiento morron rojo en ruedas
1 pimiento morron verde en ruedas
1 elote grande desgranado
2 tazas de Agua de Coco
50 g de coco rallado
1 Cebolla chica picada
4 dientes de Ajo picaditos

MODO DE PREPARACIÓN:
El pollo ya limpio se unta con sal y pimienta.
Se sancocha y se le agrega el elote,tocino y las calabacitas se sigue sancochando, retiramos las calabacitas, y luego agregamos el agua de coco;y agua hasta cubrir el pollo,el coco rallado, los Pimientos y se deja cocinar hasta que el pollo suavice,sazone con sal y listo.

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Carne

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