Callos de cordero con garbanzos y tomate

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Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 5
Tiempo de preparación: 60 min
Tiempo de cocción : 60

Ingredientes de la receta:
1 kg de Callos de Cordero cocidos en Agua y cortados.
1 Cebolla rallada.
1/4 kg de Garbanzos 1/2 kg de Tomate triturado y colado 5 dientes de Ajo 1 cuchara grande de aceite Sal Pimienta 1-Dejar los garbanzos en remojo 24 horas.
2-Mezclar la cebolla con sal y pimienta.
3-Freir la cebolla y el ajo machacado.
4-Añadir el tomate y los garbanzos: cuando estén blandos añadir los callos.
5- Echar un poco de caldo de callos.
6-Añadir sal y pimienta según gusto.
7-Dejar cocer 15 minutos.
8-Servir..

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