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Camarones con ajo y limon

  

INGREDIENTES:
6 cucharadas de Mantequilla
4 dientes de Ajos machacados
4 libras de Camarones limpios de venas y caparachos
sal y pimienta
1/4 taza 2 cucharadas de Vino blanco seco
3 cucharadas de jugo de Limón
perejil

MODO DE PREPARACIÓN:
1- 1- Derrite la mantequilla en una sartén grande. Añada el ajo machacado y cocina a fuego lento por dos minutos. Agrega los camarones, sazónalos con sal y pimienta, deja que se cocinen un poco a fuego lento por 4 minutos, virándolos de lado. Sácalos y colócalos en un plato.
2- Agrega el vino a la sartén y deja que se caliente por 2 minutos. Añade el jugo de limón y calienta por 2 minutos más. Devuelve los camarones a la sartén y cocina por 1 minutos mas, prueba de sazón y corrige si fuera necesario. Sirve con perejil.

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Comentarios hechos por los usuarios

milena jaramillo (2006-12-25 00:00:00)  milena_jaramillo@hotmail.com
esta muy rica la receta pero hay un pequeno problema cuando no hay vino en la receta como lo puedo remplazar

jose luis (2007-08-11 00:00:00)  tiburon_1141@hotmail.com
la reseta se va a calentar asta que se redusca el liquido




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Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Pescado


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