Receta de Camarones al Ajillo
Receta de Camarones al Ajillo
Ingredientes para Camarones al Ajillo
  • Para 4 personas 24 ud. camarón jumbo
  • 2 cuchara sopera Ajo molido
  • 1/2 cuchara sopera Pimienta blanca
  • 1/2 cuchara sopera Cebolla picada
  • 1/2 cuchara sopera Perejil picado
  • 1/2 cuchara sopera sal fina
  • 1/2 cuchara sopera paprika
  • 2 cuchara sopera Mantequilla
  • 2 cuchara sopera Harina de trigo
  • 2 taza Leche
  • Aceite (para freír)
  • Harina (para freír)
  • Zumo de Limón
Guía para la preparación de Camarones al Ajillo
  1. Primero, condimentar los Camarones con sal, pimienta y un poco de limón. Enharinar bien y freír en aceite caliente, quedarán crocantes.
  2. Aparte, en una cacerola, colocar a fuego lento la mantequilla, cuando se derrita, freír el ajo, pimienta, cebolla, paprika.
  3. Una vez bien cocinada la cebolla, agregar la harina, freír bien, luego subir el fuego y agregar la leche, la sal envolviendo bien, dejar cocinar por 5 minutos.
  4. Si espesara, agregar leche y decida ud. El espesor deseado, al final agregar el perejil.
    Servir en el plato la crema y sobre esta decorar con los camarones, rociar un poco más de perejil a manera de darle vida y color a la salsa rosada..
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14 opiniones de Receta de Camarones al Ajillo
  • Glenda Araujo
    Exquisitos y muy fáciles de preparar
  • Lucy
    Riquisima de ahora en adelante cocinare con estas recetas gracias
  • Iris De Avila
    Excelente, comentar con que se puede acompañar
  • Heddy
    Me encanto muy buenas sus recetas, quede fascinada
  • Eliana Rodriges
    Me gusto mui buena mui sabrosa con gusto
  • Gustavo
    Los estoy haciendo en este mismo momento y me quedaron de rechupete!!! gracias por la receta
  • Melisa
    Buenisima receta...mi novio me lo preparo para San Valentín...y le quedo fantastica....receta facil y practica...ideal para los primerizos en cocina....un siete...
  • Eduardo Avila
    Esta recesta es una de mis favoritas y es un preparacion muy deliciosa. Como puedo acompañarla. Algun tip.
  • Aj
    Esa receta esta bien pero bien
  • Anyely Rodriguez
    Es buenicimaaa uno aprende masss m encanta
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