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Camarones al chipotle

  


Quiero subir una foto de la receta: Camarones al chipotle

Ingredientes para 4 personas:
800 gr. de camarones,
100 gr. de Mantequilla,
1 taza de crema fresca,
1/2 cebolla,
1 diente de Ajo,
200 gr. de champiñones,
1 copita de Tequila,
1 lata chica (180 gr.) de puré de tomate,
1 chile chipotle.

Método
: Se rehoga la cebolla, se agrega el ajo y el chipotle picado.Agregar el puré de tomate, jugo maggi y sazonar con sal. Agregar el tequila y un poco de agua.
Mientras la salsa se cocina, aparte se cocer los camarones, sin su cascara y con un corte transversal por el lomo a cada uno.
En una sartén se saltean en mantequilla los camarones, se agregan los champiñones rebanados y se bañan con la salsa. Servir sobre una cama de Arroz blanco.

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Comentarios hechos por los usuarios

katia (2006-10-21 00:00:00)  superkatt02@yahoo.com
tengo una duda.. y que hago con la crema// es para la salsa?? gracias

GUSTAVO FUENTES (2008-07-06 09:43:52)  gustavo31@hotmail.com
creo que es un excelente platillo,como yo soy de puerto, lo harè para disfrutarlo.

nancy (2008-07-31 22:56:40)  ne_pc_ampp@hotmail.com
disculpe pero he notado que en la receta no especifica en que momento de la preparación va la crema o si es a la hora de servir



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Elaboración. 1 preparaciónse frien los camarones con aceite de oliva con mantequila y un baso tequilero de vino blanco le pones condimento de fajita para la salsa licuas la crema con el chipotle se frie con mantequilla se condimenta con fajita y sazonador de pollo un cuadrito despues introduces los camarones a la salsa por 5 min fuego bajo. 2 presentacións sirbe con arroz al vapor y se come con tortilla de harina es muy facil y delicioso pruebalo y buen probecho


Fuente Categoria
www.nutricionyrecetas.comRecetas de Pescado


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