Camarones

Receta de Camarones albemar

Receta de Camarones albemar
Ingredientes para hacer Camarones albemar:
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Cómo hacer Camarones albemar:
1

El camaron ya limpio se abre por el lomo se deja la cola (para mejor presentacion).

2

Se le pone la leche, la crema, 5 rebanadas de queso amarillo, chile chipotles al gusto, 2 cucharaditas de conseome en polvo, la sal y pimiente se licuan ya lista la salsa se derrite la mantequilla y se sasona la cebolla, el ajo y el apio junto son los camarones para sasonarlos 5 minutos depues se le pone la salsa y se dejan que sueltn el hervor y listo.

3

Se acompañan con una cama de arroz blanco, verdura o pure de papa segun el gusto.

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2 comentarios
xavi gula exceso
Mejora bastante licuando la salsa con un poco de caldo de camaron hecho a partir de las pieles deshechadas de los camarones, bouquet garni, sal y pimienta y tiene mas colorido agregando a la salsa una brunoise de pimiento fresco rojo lo cual lo hace mas exquisito
Cesar Flores
Se puede complementar la cebolla y el pairo picado con ajo previamente conservado en aceite de oliva, para un mejor sabor.
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