Camarones guisados

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Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 1
Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo de cocción : 35

Ingredientes de la receta:
3 Libras(1.360 KG.)Camarones cocidos 1/3 Taza de aceite 1 Cebolla morada(ò blanca) 1/8 Cucharadita de Pimienta negra 1 Taza de Agua 1/2 Pimiento morròn verde picado 1 Ramito de Perejil 1 Libra(454gr.)de Tomates rojos 1 Cucharada de Vinagre 1 Cucharada de salsa inglesa Pasta ò purè de tomate al gusto Limpie los camarones quitandole la càscara y la venita negra del lomo.
En paila de fondo grueso, eche el aceite a calentar.
Ya caliente agregue la cebolla en ruedas y deje dorar ligeramente,adicione los tomates picados y sin semillas.
Rehogue unos minutos.
Incorpore el resto de ingredientes y deje hervir a fuego alto por 25 min.
sin tapar.
Agregue los camarones.
Mueva con cuidado una ò dos veces.
Deje al fuego moderado por 10 min.
màs.
Siempre probar la sazòn antes de servir.
Acompañelos con Arroz blanco, tostones(patacòn pisao)y ensalada fresca.

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Fuente	Categoria
www.cocinadelmundo.com	Recetas de Pescado

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