Receta de Camarones guisados
Receta de Camarones guisados
Ingredientes para Camarones guisados
  • 3 libras(1.360 kg.)
  • Camarones cocidos
  • 1/3 taza de aceite
  • 1 Cebolla morada(ò blanca)
  • 1/8 cucharadita de Pimienta negra
  • 1 taza de Agua
  • 1/2 pimiento morròn verde picado
  • 1 ramito de Perejil
  • 1 libra(454gr)de Tomates rojos
  • 1 cucharada de Vinagre
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • Pasta ò purè de tomate al gusto
Guía para la preparación de Camarones guisados
  1. Limpie los camarones quitandole la càscara y la venita negra del lomo.
    En paila de fondo grueso, eche el aceite a calentar.
  2. Ya caliente agregue la cebolla en ruedas y deje dorar ligeramente,adicione los tomates picados y sin semillas.
  3. Rehogue unos minutos. Incorpore el resto de ingredientes y deje hervir a fuego alto por 25 min sin tapar.
  4. Agregue los camarones. Mueva con cuidado una ò dos veces.
    Deje al fuego moderado por 10 min màs.
    Siempre probar la sazòn antes de servir.
  5. Acompañelos con Arroz blanco, tostones(patacòn pisao)y ensalada fresca.
  6. Nivel de dificultad: 1. Tiempo de preparación: 20 min.
    Tiempo de cocción: 35.
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2 opiniones de Receta de Camarones guisados
  • Ysolina
    Excelente receta,muy fácil a la hora de prepararla....gracias
  • Aris
    Chevere!!! Me encanto como quedo todo. Gracias!!
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