Camarones a la mexicana

INGREDIENTES:
2 libras de camarones, pelados
2 cucharadas de aceite
1 Cebolla finamente picada
4 dientes de ajo, picados
2 libras de tomates (jitomates)pelados y picados
1/2 cucharadita de Pimienta molida
2 hojas de laurel
1 1/2 cucharadas de Tomillo seco
2 cucharadas del jugo de ajíes en lata
2 cucharadas de Mantequilla
3 cucharadas de Perejil picado
ajíes en lata (chiles güeros,) al gusto
sal

MODO DE PREPARACIÓN:
1-Calentar el aceite en una sartén grande y saltear la cebolla y los ajos durante 2 minutos, hasta que estén transparentes,
2-Añadir los tomates y cocinar a fuego medio 5 minutos, sin dejar de revolver.
3-Agregar la pimienta, el laurel, el tomillo y el jugo de los ajíes, tapar y cocinar lentamente otros 5 minutos.
4-Derretir la mantequilla y saltear ligeramente los camarones, añadirlos a la salsa preparada y cocinar a fuego lento durante 3 o 4 minutos.
5-Salpicar con perejil picado y decorar con los ajíes.