Receta de Camarones a la mexicana
Receta de Camarones a la mexicana
Ingredientes para Camarones a la mexicana
  • 2 libras de camarones, pelados
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 Cebolla finamente picada
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 2 libras de tomates (jitomates)pelados y picados
  • 1/2 cucharadita de Pimienta molida
  • 2 hojas de laurel
  • 1 1/2 cucharadas de Tomillo seco
  • 2 cucharadas del jugo de ajíes en lata
  • 2 cucharadas de Mantequilla
  • 3 cucharadas de Perejil picado
  • Ajíes en lata (chiles güeros,) al gusto
  • Sal
Guía para la preparación de Camarones a la mexicana
  1. 1-Calentar el aceite en una sartén grande y saltear la cebolla y los ajos durante 2 minutos, hasta que estén transparentes.
  2. 2-Añadir los tomates y cocinar a fuego medio 5 minutos, sin dejar de revolver.
    3-Agregar la pimienta, el laurel, el tomillo y el jugo de los ajíes, tapar y cocinar lentamente otros 5 minutos.
  3. 4-Derretir la mantequilla y saltear ligeramente los camarones, añadirlos a la salsa preparada y cocinar a fuego lento durante 3 o 4 minutos.
  4. 5-Salpicar con perejil picado y decorar con los ajíes.
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4 opiniones de Receta de Camarones a la mexicana
  • Clara Olga
    MUY BUENA Y FACIL, LA PREPARATE Y COMENTARE SI GUSTO A MI FAMILIA. GRACIAS.
  • Roselia
    Creo que esta reseta esta deliciosa boy a comprobar preparandola.
  • Esthervina
    Me gustaria tener mas recetas de pescados camarones etc.pues mi esposo dice que soy muy carnibora y la verdad me gustaria cambiarun poco la forma de cocinar, por favor que sean faciles rapidas y sabrosas ya que con el trabajo todo el tiempo corriendo contra el tiempo
  • Antonia Elvira Piña Gtz.
    Esta receta es muy buena,salen muy ricos los camarones.
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