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Receta de Camarones rellenos de Culiacán

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Receta de Camarones rellenos de Culiacán
Ingredientes para Camarones rellenos de Culiacán:
  • Para 8 personas:
  • Para los camarones:
  • Para la salsa:
  • Para el adorno:
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Instrucciones:
1

El estado de Sinaloa es famoso por su industria camaronera, en sus aguas costeras se pescan diferentes variedades que, al clasificarse por tamaños, van desde pacotilla hasta camarón gigante.

2

Espolvoree cada camarón con pimienta y rellene con 1 cucharada de queso.

3

Cierre los camarones juntando los lados y envuélvalos, uno por uno, con 2 rebanadas de tocino alrededor, asegurándolos con un palillo. Refrigere por 2 horas.

4

Para hacer la salsa, licúe todos los ingredientes o páselos por un procesador de alimentos y refrigere durante 2 horas.

5

Caliente previamente una plancha o sartén grande durante 25 minutos. Ponga un poco de mantequilla y aceite y acomode los camarones en la plancha o sartén.

6

Hágalos poco a poco, no todos juntos. Fría por un lado durante 4 minutos.

7

Voltee y bañe con mantequilla, friendo por 6 minutos más.

8

Sáquelos y séquelos con toallas de papel. Para servirlos, ponga media naranja en cada plato, llénela con la salsa y espolvoréela con perejil.

9

Adorne con un camarón. Acomode 6 camarones rellenos en cada plato y adorne con limones.

10

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betty
Muy interesante, lo voy a preparar.
jose magaña
empese a leer y luego me fije en la foto del platillo y deje de leer y les envie este correo.48 camarones gigantes sin cascara.y la foto con cascara.bueno.gracias.
ALMA DELIA PEREZ MORENO
esta receta esta deliciosa la voy a preparar.me gusta toda la comida de mariscos y al estilo sinaloa mis respetos son los mejores para prepararlos. Quisiera que me la envien a mi correo por fa....
eva
es una receta riquisima se la ise a mi esposo en nuestro aniversario y le encanto
jorge d.c.
deliciosa fácil de hacer original claro tenia que ser de sinaloa ok?

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Receta de Camarones rellenos de Culiacán
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