Canelones de la abuela Enriqueta

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Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 2
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de cocción : 15

Ingredientes de la receta:
18 placas de canelones.
200 gr de mozarella.
100 gr de queso viejo rallado.
200 gr de Requeson.
50 gr de pasas sin hueso.
2 huevos duros.
Salsa de tomate.
Ver receta 35.
Sal.
Pimienta negra molida.
Chafar bien el requeson con un tenedor.
Añadir la mozarella, cortada muy pequeñita.
A continuacion añadimos el queso rallado,las pasas, la sal, la pimienta y los huevos muy picados.
Mezclamos todo muy bien.
Rellenamos los canelones, y cubrimos con salsa de tomates caliente.
Metemos al horno 15 minutos a 120º Sirvelos en un plato llano, con un buen vino afrutado muy frio.

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