Capelletini gratinados con salsa blanca y tomate

INGREDIENTES:
500 gr de capelletini, 1 lata de tomate triturado, 1/2 litro de Leche, Maicena, Nuez moscada, Pimienta, sal, Cebolla, alhbaca, Queso rallado, Ajo, Agua y a cocinar.....

MODO DE PREPARACIÓN:
poner a hervir el agua para los capelletinis, los cuales vamos a agtregar cuando esta hierva, empezar a preparar la Salsa de tomate que es la mas facil, cortar la cebolla pequeña y el ajo tambien bien picado.
Seguimos con la salsa blanca, ponemos en un vaso un poco de leche y dos cucharadas soperas de maicena, el resto de leche va en un jarro, el cual ponemos al fuego, añadimos el resto de leche con maicena revolvemos hasta que la salsa se espeze, cuando esto suceda, le agregamos la nuez moscada a gusto la sal y la pimienta y ya esta...
Colamos los capelletinis y los ponemos en una fuente para horno o microondas con grill, echamos la pasta dentro y le agregamos primero la salsa de tomate y luego la salsa blanca, añadimos el queso rallado y lo ponemos a gratinar unos minutos, cuando el queso se empieza a derretir lo sacamos y le agregamos unas hojas de alhbaca y lo llevamos a la mesa, y ya esta...
Acomer y a disfrutar de unas deliciosas pastas..