Postres con frutos secos

Receta de Capirotada de Cuaresma

Actualizado: 5 septiembre 2023
Receta de Capirotada de Cuaresma

Muy parecidas a las famosas torrijas caseras, la capirotada de Cuaresma es un postre típico de la cocina mexicana que utiliza pan, frutos secos y leche aromatizada en su elaboración. Aprende cómo prepararla con RecetasGratis.net y comparte en familia de las mejores recetas para esta Semana Santa y Pascua.

10 comensales 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas para Semana Santa, Recetas al horno
Ingredientes para hacer Capirotada de Cuaresma:
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Cómo hacer Capirotada de Cuaresma:
1

Calentar el agua con el piloncillo, la canela y los clavos. Esperar hasta que rompa el hervor.

2

Mientras, engrasar con un poco de mantequilla un molde especial para horno y colocar los trozos de pan cubriendo bien toda la superficie. Esparcir las pasas, el coco rallado y las nueces.

3

Coloca el resto de la barra de mantequilla, cortada en trozos pequeños, sobre todo el pan y vaciar encima toda la leche aromatizada. Llevar al horno a 180ªC. por 30 minutos.

4

Disfruta de la capirotada de Cuaresma en familia. Este postre tradicional de la gastronomía mexicana y si quieres consultar otras formas de prepararla aquí tienes la receta de capirotada blanca de lechera.

Si te ha gustado la receta de Capirotada de Cuaresma, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Postres con frutos secos.

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29 comentarios
Su valoración:
Maria Murillo
Y queso no Sr le pone yo la e probado con queso rallado y sabe rica
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Salvador Castro Padilla
Capirotada postre de cuaresma. Esta ea la receta tradicional, bace para hacer la capirotada regional donde los ingredientes varían un poco agregando o cambiando los ingredientes con lo cual se da el sabor característico de cada lugar. Buena receta. Saludos.
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amelia
Primera vez k la ago y me encanto
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Ileana silva
Según mis costumbres mexicanas le falta plátano macho frito en mantequilla, frutos secos (orejones y ciruela pasa), queso seco y cacahuates. Soy del norte d la República y nuestra receta es d las mejores, saludos.
david
hola, segun tus costumbre le falta eso pero cada estado y a veces hasta pueblo la prepara y es la mejor para cada uno, el que a ti te guste sobre las demas no es para nada que sea de las mejores. saludos
MARGARITA LOPEZ
Es un postre que no puede faltar en cuaresma, es delicioso y si solo agregaría queso, buen provecho
martin maldonado
Excelente receta, tradición del norte de la república mexicana.muchas gracias. Solo le agregaría queso añejo.
marisalopez
no me gusta no tiene color ni presentacion y como se ve me imagino que no tiene sabor
jorge luis anaya zalasar
pss la verdad yo creo que yo ago mejor la capirotada que esta mugre receta fea :P
Susana Ibarra Garcia
solo le falta cubitos de queso fresco
yani
se ve es una botana muy rica y buen probecho para el que la comaa ummmmmmmmmmmm.
Emiliano
Sugerencia: Yo le agregaría, ya para meterla al horno, un ingrediente que es lo que le da un sabor fabuloso e indispensable para la capirotada: QUESO. yo prefiero ponerle el queso de cabra para que no se desbarate tanto, o si no tienen a la mano, puede ser queso coteja o por último del que tengan, pero le da un toque especial.
yamil
no savia como se asia es tan fasiel thank u !♥
Noelio Diaz
No mas que no se que es el tosatado ????
maggie
Me encanta, no recordaba como se preparaba y tan facil, gracias.
Bertha Gordiano
se ve rica y facil de hacer, espero hacerla y me salga bien.
ALICIATLAQUE
EXCELENTEMENTE RICO, DELICIOSO Y BASTANTE FACIL DE PREPARAR.
blanca
felicidades, su receta esta muy clara y fácil de llevar a cabo. la voy hacer y espero que me quede muy rica. gracias.
alma delia diaz
es deliciosa la capirotada, tiene 10 años que no la como y la voy a hacer para mis hijos como me la hacia mi abuela maría. espero me quede sabrosa
YOLIS
nunk la e hecho pero es rikisima, espero me salga igual
diana v .r.
esta si es una riquisima capirotada igual ala que hacia mi abuela GRACIAS POR LA RECETA
Receta de Capirotada de Cuaresma