Caprichos al Café

INGREDIENTES:
1 plancha Bizcocho
1/2 lit. Crema de Café
100 g. Nata montada
1 pizca Vainilla
200 g. Confitura de Albaricoque
100 g. Nueces peladas
20 g. Azucar Glass

PREPARACIÓN:
Cortar la plancha de bizcocho por la mitad y rellenar la parte inferior con la confitura.
Colocar encima la parte superior de bizcocho.
Cubrir con la crema de café y dejar secar.
Una vez seca, partir en 12 trozos y colocar una nuez pelada en su centro.
Mezclar la nata montada con el Azúcar glass y la vainilla.Con una manga de boquilla rizada, trazar un circulo de nata alrededor de las nueces.
Servir en bandeja.