Caracoles al sillao

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INGREDIENTES:
10 Caracoles de Tierra.
Sillao
3 dientes de Ajo
Sal
Oregano
Queso Parmesano y fundido
1 cucharada de Manteca
Ajinomoto (Sazonador)
Sal al gusto

MODO DE PREPARACIÓN:
Se bañan los caracoles (sin concha) con el ajo molido, Sazonador, una pizca de Sal y 5 cucharadas de Sillao por 10 minutos.En una fuente con una cuchara de manteca derretida, se acomodan los caracoles y se les termina de bañar con el oregano y el queso fundido. Al horno durante 15 a 20 minutos a 150 grados. Se les puede servir en su concha. Adornada con oregano o Perejil y con queso parmesano. Se acompaña con un Vino Semiseco.

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http://www.buscacocina.com	Recetas de Aperitivos y tapas

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