Caramelos de Gambas con Hojas de Rúcula, Queso Parmesano y Aceite de Oliva Virgen

Quiero subir una foto de la receta: Caramelos de Gambas con Hojas de Rúcula, Queso Parmesano y Aceite de Oliva Virgen

Ingredientes:
3 ud. Gamba pelada y cortada por la mitad
200 gr. Harina de trigo
2 Huevo
3 ud. Yema de huevo
5 hoja rúccula
sal
30 gr. queso parmesano
1 chorro Aceite de oliva virgen
Elaboración:
Se coloca en una fuente los 200 grs de harina, se añade los dos huevos y las dos yemas, así como la pizca de sal y el chorrito de aceite de oliva. Se amasa hasta que la pasta coja cuerpo y se estira sobre una superficie enharinada. Seguidamente se cortan 6 rectángulos de 2 cm de ancho por 5 ó 6 cm de largo, encima de cada rectángulo se coloca media gamba y se le da forma de caramelo envuelto. Se pintan los caramelos con una yema de huevo para que queden bien compactos. Seguidamente se fríen los caramelos, se escurren bien y se colocan en el plato de forma desigual junto con las hojas de rucula, los trocitos de queso parmesano y un buen chorrito de aceite de oliva. Esta mezcla es típica de un plato mediterráneo.

¿Qué te parece esta receta?

Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Comentarios hechos por los usuarios

joko ?¡¿ (2007-03-23 00:00:00) joku_@hotmail.com
ta bien fea

sofia (2007-07-17 00:00:00) sofia.LAMEJOR-@HOTMAIL.COM
HOLA TU RESETA NUNCA LA PROVAMOS PERO SEGURO QUE ESTA RICO ESPERO PROVAR AL GUNDIA QUE PUEDA TUS RESETAS SON FANTATICAS Y RICAS QUE LA DE MAS A CUANDO PUSE PORVAMOS Y HER BRANDA TANBIEN QUERIA PROVAR PERO NO PUDO LO MAS FANTATICO QUE ME A PARECE ESTA RESETA ANUNQUE NO LA E PROVADO JEJEJE JEJEJE JEJEJE

Recetas relacionadas

Recetas de Buñuelos. masa básica.
2 cucharadas soperas de harina. 1 huevo por cada 4 cucharadas de harina. 1 pellizco de levadura (tipo Royal)

Recetas de Sopa de pescado
Después, incorpora el caldo dejando cocer todo por espacio de unos 15 minutos a fuego no muy fuerte. Por ultimo, incorpora el pescado troceado y sazonado, las gambas y los huevos duros, también picados. Rectifica de sal, deja reposar unos minutos fuera del fuego y sirve acompañándola con unos costrones de pan frito

Recetas de Mejillones Rellenos
UNA VEZ FRIOS, PREPARAMOS UNA SARTÉN CON ABUNDANTE ACEITE DE OLIVA. CON LA AYUDA DE UNA CUCHARA EMPANAMOS LOS MEJILLONES (SOLO LA PARTE DE ARRIBA) CON HUEVO Y PAN RALLADO, CUANDO EL ACEITE ESTE CALIENTE LOS VAMOS ECHANDO A LA SARTÉN Y LO SACAMOS CUANDO ESTEN DORADITOS LOS VAMOS DEPOSITANDO EN UNA FUENTE Y SE COMEN CALENTITOS. SI QUEREMOS PODEMOS SUSTITUIR LA LECHA POR EL AGUA DE COCER LAS GAMBAS

Recetas de Calamares rellenos (4)
La farsa de los calamares se prepara de forma muy sencilla que pasamos a detallar Triturar los tentáculos, las aletas, la merluza, el ajo pelado y el perejil. Añadir a este conjunto dos huevos cocidos, previamente troceados, una docena de gambas frescas cortaditas en dados, un huevo fresco batido, sal y pimienta. Con la preparación anterior, rellenar los cuerpos de los calamares, cerrándolos con un palillo por la parte superior

Recetas de Gambas en gabardina (1)
de gambas, . 3 huevos, . 250 gr

Recetas de Gambas en gabardina (2)
de cerveza, . una clara de huevo, . aceite y sal

Recetas de Berenjenas con jamón y gambas
Método. Cortar las berenjenas en lonchas de 1 cm de grosor, ponerlas en agua con sal durante unas dos horas, secarlas, rebozarlas en huevo y pan rallado, freírlas en abundante aceite de oliva y dejarlas en espera sobre un papel de estraza para que suelten el aceite. Pelar las gambas y cocer las cabezas reservando el agua

Recetas de Fritos de mejillón
Rellenamos las conchas de los mejillones con la bechamel y dejamos enfriar. Una vez fríos los empanamos pasándolos por harina, huevo batido y pan rallado. Posteriormente los freímos con bastante aceite de oliva, poniéndolos en la sartén a freír por la zona de la bechamel y no por la concha, porque si no se desharía la bechamel y se podría salir del mejillón

Fuente	Categoria
www.afuegolento.com	Recetas de Salsas y guarniciones

Conejo con cebolla (1), Tronco de puré con verduras, Ensalada de frutas frescas de verano, Recetas de Arroces y cereales, Recetas de Huevos y lacteos, Recetas de Thermomix, Recetas de Legumbres, Recetas de Postres, Recetas de Verduras, Recetas de Pan y bolleria, Langosta, Uva, Huevos cocidos, Macarrones, Queso en porciones, Lomillo, Achicoria roja, Pasta de Guayaba, Recetas de queso Manchego, Recetas de frutos secos Cacahuetes,

Reglas de uso | Privacidad

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte