Receta de Carne molida con papas

La carne molida venezolana es un plato de carne guisada generalmente con patatas. Esta receta fácil y práctica es perfecta para los niños, sírvela con arroz o fríjoles y presenta una comida completa deliciosa y nutritiva. Sigue esta guía rápida de carne molida con papas y buen provecho.

Carne molida con papas
Duración: 30 minutos Comensales: 4 Coste: Barato Para: Plato principal Cocción: Frito
    Ingredientes para Carne molida con papas
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    Pasos para preparar Carne molida con papas
  1. Antes de empezar a preparara la carne molida venezolana debemos preparar los ingredientes. Para ello, lava y corta en pequeños trozos todos los vegetales.

    Truco: Si quieres los trozos de papa más grandes, tendrás que cocerlos aparte y luego agregar al guiso, para evitar que seque demasiado la carne

  2. En una sartén freír a fuego medio, con el aceite, la cebolla, el ajo y la carne, incorporando durante la cocción el jugo del medio limón y la cucharada de salsa inglesa. Dejar cocinar por 5 minutos moviendo constantemente. El aceite puedes sustituirlo por manteca o mantequilla y si no tienes salsa inglesa o perrins, puedes usar salsa maggie.

    Truco: Puedes mezclar carne de cerdo y de res para dar otro sabor al plato

  3. Licuar los tomates con una taza de agua y luego colar la mezcla para incorporarla a la sartén.

  4. Para continuar con la preparación de la carne molida, sazona el conjunto con el cubo de caldo en la sartén, agregar las 2 hojas de laurel, una pizca de sal, otra pimienta y último incorpora las papas picadas en cubos.

  5. Dejar cocinar hasta que hierva y continua el hervor por 5 minutos. Después agregar otra taza de agua, espera a que hierva y corrige la sazón si es necesario.

    Truco: El guiso de carne molida puedes dejarlo más seco o más caldoso según tu gusto

  6. Baja el fuego y dejar cocer por 10 minutos más o hasta que los cubitos de patata estén cocidos al gusto. Puedes servir con arroz, frijoles refritos, tortillas o cualquier otra guarnición de tu preferencia.

  7. Si te ha gustado la receta de Carne molida con papas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Vaca o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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44Opiniones de Carne molida con papas
hera
gracias por tu receta, muy fácil k cocinar.
Responde 29
alejandra
hola!!! tengo un bb recien nacido, con el k no puedo disponer mucho de mi tiempo asi k buscaba algo rapido y rico :D esta receta me cayo como anill al dedo, gracias por compartirla, quedo muy deliciossimisima!!!
Responde 78
Natali
Una pregunta: Con que puedo sustituir la salsa inglesa o esta bien si no le pongo? Gracias.
Responde 1 respuesta 105
Lupita
Yo le puse in poco de ketchup o salsa de tomate y me salio rico
12
Hola Mireya; Cocinare la carne molida con papas, me gusto la receta por el buen balance de los ingredientes y lo sencillo del procedimiento, la papa y la zanahorias las pondré con un pequeño cocimiento previo para que se terminen de coser en el guiso, espero me quede apetitoso como la foto. Saludos.
Responde 25
belkis
Se ve interesante voy a intentarlo aver que tal queda.Gracias.
Responde 53
Sharito
Hola, mil gracias por este espacio en la web, ya que nos permite una opción fácil y rápida para dar solución a una situación que no esta bajo control.(para las que no nos gusta la cocina, y sin embargo debemos preparar de vez en cuando alimentos.)Esta receta esta sencilla y fácil de preparar, de verdad mil gracias
Responde 23
Sandy
Parece que en la foto le agregas pasas y Chile verde, o estoy confundida?
Responde 82
nena
Soy una mujer que no sabe cocinar, compre carne molida pero no me acode de ninguna receta, entre aquie y he hecho esta receta y no es por nada pero me quedo ¡Riquisima! Gracias
Responde 12
Sonia Garcia
Excelente!! Estaba aburrida de la tradicional carne con papas y esta receta trajo algo nuevo y delicioso a mi mesa. A mi familia le encanto. Gracias!
Responde 12
katia santiago
muyy util
Responde 21
Wilton
Excellent receta
Responde 31
steff
Super me dan buenas ideas!!
Responde 31
tania
No suelo mucho comentar, pero no puedo negar k me gusto y eso k no soy mucho de carne de res, y a mis hijas y esposo les fasino gracias.
Responde 21
mariana peña
me sirvio de mucho la verdad jeje
Responde 31
Magnolia Lalinde
Me encanto, soy de Colombia, y en mi casa fue un exito, mil gracias.
Responde 11
Diana salcedo
Espectacular
Responde 11
Cari
Mm delicioso! mi familia gusto mucho a este sopa ;) Gracias por la receta!
Responde 11
Lily
HIce este guisado anoche, me fascino! MI marido (un gringo 100%) bajo y dijo que olia muy rico - Hoy lo va a cenar el y estoy segura que le fascinara tambien a el. Esta receta es de casa! seguro la vuelvo a hacer pronto.
Responde 1 respuesta 10
RecetasGratis.net
¡Gracias por tu comentario Lily! Nos alegra mucho saber que te ha gustado la receta. La próxima vez que la prepares, recuerda que puedes hacer una fotografía del resultado final y compartirla a través de tu comentario, así todos veremos lo bien que te ha quedado. ¡Un saludo!
11
orlando perez
me gusto mucho este plato, rapido y sencilo
Responde 20
May
Tengo una duda, los tomates van sin hervir ni nada
Responde 20
LEONOR
LA PREPARE Y QUEDO DELICIOSA FUE RAPIDISIMA DE PREPARAR.
Responde 30
doris
M encanto la receta



Responde 1 respuesta 10
¡Qué bien que te haya gustado Doris! La próxima vez que prepares esta receta no dudes en tomar una fotografía del resultado final y compartirla para que todos podamos ver lo bien que te ha quedado. ¡Un saludo!
10
Jocabeth
Fácil y rápido!
Responde 10
esta supper buenisimo me encanto toda mi familia dijo que cuel es mi secreto
Responde 30
Paola Pacay
Práctica y deliciosa.
Responde 20
FRANCISCO JAVIER
quedó muy sabroso
Responde 30
Ernesto Antonio
super buena, Gracias por las indicaciones
Responde 30
Doriana
Deliciosa y muy venezolana. Mil gracias
Responde 10
brigitte
muy buena receta y facil de hacer
Responde 10
jorgefmarinero
Deliciosa y fácil de comprender...!!
Responde 10
maria adela cano
bueno lo encuentro un poco bueno pero pienso que deve de en gordar unpoco porque se ve muy mantecoso yo quiero aser una carne molida rica con un buen gusto pero sin grasa porque estoy un poco gordita yno quier subir mucho depeso ok ayudenme por favor
Responde 40
Julio
mi novia me la esta haciendo. apenas entre a la casa y me excito el olor de lo sabroso que quedo. Gracias por la receta. al rato le doy re regalote a mi novia
Responde 10
juan posada
Me gusto no la conocia
Responde 10
Esperanza borda
Me parecen deliciosas las recetas y muy fácil de conseguir los ingredientes y de preparar además económicas me encanta la página muchas gracias .
Responde 10
Lucia Sánchez
Hola muchas gracias
Responde 10
eliana
Muy buena receta a mi marido le encanto tiene mucho sabor
Responde 00
vanessa
me encanta es lo mejor siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Responde 10
karen
MUY BUENA RECETAA!! Facilisimaaa y mas cuando se tienen bebes y no hay mucho tiempo :)
Responde 10
humbertoreveles
Me pareció buenísima, además de fácil y rápido de preparar.
Responde 10
JEANETTE
HOLA ES UNA RESETA BUENA Y RAPIDA MUCHAS FELICIDADES
Responde 10
Juan
Sabroso
Responde 1 respuesta 20
Hola Juan, te ha quedado genial. ¡Se ve delicioso! Muchas gracias por compartir la foto, un saludo.
11
yepsssy
pues apenas la estoy haciendo espero me salga rica
Responde 10
janina
Sencillamente espectacular!!
Responde 11
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