Receta de Carne molida con papas

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Carne molida con papas
Coste: Barato Duración: Para: Plato principal Comensales: 4 Cocción: Frito
Historia de Carne molida con papas

La carne molida venezolana es un plato de carne guisada generalmente con patatas. Esta receta fácil y práctica es perfecta para los niños, sírvela con arroz o fríjoles y presenta una comida completa deliciosa y nutritiva. Sigue esta guía rápida de carne molida con papas y buen provecho.

    Ingredientes para Carne molida con papas
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    Pasos para preparar Carne molida con papas
  1. Antes de empezar a preparara la carne molida venezolana debemos preparar los ingredientes. Para ello, lava y corta en pequeños trozos todos los vegetales.

    Truco: Si quieres los trozos de papa más grandes, tendrás que cocerlos aparte y luego agregar al guiso, para evitar que seque demasiado la carne

  2. En una sartén freír a fuego medio, con el aceite, la cebolla, el ajo y la carne, incorporando durante la cocción el jugo del medio limón y la cucharada de salsa inglesa. Dejar cocinar por 5 minutos moviendo constantemente. El aceite puedes sustituirlo por manteca o mantequilla y si no tienes salsa inglesa o perrins, puedes usar salsa maggie.

    Truco: Puedes mezclar carne de cerdo y de res para dar otro sabor al plato

  3. Licuar los tomates con una taza de agua y luego colar la mezcla para incorporarla a la sartén.

  4. Para continuar con la preparación de la carne molida, sazona el conjunto con el cubo de caldo en la sartén, agregar las 2 hojas de laurel, una pizca de sal, otra pimienta y último incorpora las papas picadas en cubos.

  5. Dejar cocinar hasta que hierva y continua el hervor por 5 minutos. Después agregar otra taza de agua, espera a que hierva y corrige la sazón si es necesario.

    Truco: El guiso de carne molida puedes dejarlo más seco o más caldoso según tu gusto

  6. Baja el fuego y dejar cocer por 10 minutos más o hasta que los cubitos de patata estén cocidos al gusto. Puedes servir con arroz, frijoles refritos, tortillas o cualquier otra guarnición de tu preferencia.

  7. Si te ha gustado la receta de Carne molida con papas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Carne o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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Me encantó
41Opiniones de Carne molida con papas
gracias por tu receta, muy fácil k cocinar.
Responde 09
Una pregunta: Con que puedo sustituir la salsa inglesa o esta bien si no le pongo? Gracias.
Responde 1 respuesta 75
Lupita
Yo le puse in poco de ketchup o salsa de tomate y me salio rico
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hola!!! tengo un bb recien nacido, con el k no puedo disponer mucho de mi tiempo asi k buscaba algo rapido y rico :D esta receta me cayo como anill al dedo, gracias por compartirla, quedo muy deliciossimisima!!!
Responde 55
Hola Mireya; Cocinare la carne molida con papas, me gusto la receta por el buen balance de los ingredientes y lo sencillo del procedimiento, la papa y la zanahorias las pondré con un pequeño cocimiento previo para que se terminen de coser en el guiso, espero me quede apetitoso como la foto. Saludos.
Responde 14
Se ve interesante voy a intentarlo aver que tal queda.Gracias.
Responde 33
Hola, mil gracias por este espacio en la web, ya que nos permite una opción fácil y rápida para dar solución a una situación que no esta bajo control.(para las que no nos gusta la cocina, y sin embargo debemos preparar de vez en cuando alimentos.)Esta receta esta sencilla y fácil de preparar, de verdad mil gracias
Responde 03
Parece que en la foto le agregas pasas y Chile verde, o estoy confundida?
Responde 72
Soy una mujer que no sabe cocinar, compre carne molida pero no me acode de ninguna receta, entre aquie y he hecho esta receta y no es por nada pero me quedo ¡Riquisima! Gracias
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Excelente!! Estaba aburrida de la tradicional carne con papas y esta receta trajo algo nuevo y delicioso a mi mesa. A mi familia le encanto. Gracias!
Responde 02
muyy util
Responde 11
Excellent receta
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Super me dan buenas ideas!!
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No suelo mucho comentar, pero no puedo negar k me gusto y eso k no soy mucho de carne de res, y a mis hijas y esposo les fasino gracias.
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me sirvio de mucho la verdad jeje
Responde 21
Me encanto, soy de Colombia, y en mi casa fue un exito, mil gracias.
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Espectacular
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HIce este guisado anoche, me fascino! MI marido (un gringo 100%) bajo y dijo que olia muy rico - Hoy lo va a cenar el y estoy segura que le fascinara tambien a el. Esta receta es de casa! seguro la vuelvo a hacer pronto.
Responde 1 respuesta 00
Eva López
¡Gracias por tu comentario Lily! Nos alegra mucho saber que te ha gustado la receta. La próxima vez que la prepares, recuerda que puedes hacer una fotografía del resultado final y compartirla a través de tu comentario, así todos veremos lo bien que te ha quedado. ¡Un saludo!
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me gusto mucho este plato, rapido y sencilo
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Tengo una duda, los tomates van sin hervir ni nada
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LA PREPARE Y QUEDO DELICIOSA FUE RAPIDISIMA DE PREPARAR.
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Fácil y rápido!
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esta supper buenisimo me encanto toda mi familia dijo que cuel es mi secreto
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Práctica y deliciosa.
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quedó muy sabroso
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super buena, Gracias por las indicaciones
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Deliciosa y muy venezolana. Mil gracias
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muy buena receta y facil de hacer
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Deliciosa y fácil de comprender...!!
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bueno lo encuentro un poco bueno pero pienso que deve de en gordar unpoco porque se ve muy mantecoso yo quiero aser una carne molida rica con un buen gusto pero sin grasa porque estoy un poco gordita yno quier subir mucho depeso ok ayudenme por favor
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mi novia me la esta haciendo. apenas entre a la casa y me excito el olor de lo sabroso que quedo. Gracias por la receta. al rato le doy re regalote a mi novia
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Me gusto no la conocia
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Me parecen deliciosas las recetas y muy fácil de conseguir los ingredientes y de preparar además económicas me encanta la página muchas gracias .
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Hola muchas gracias
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me encanta es lo mejor siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
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MUY BUENA RECETAA!! Facilisimaaa y mas cuando se tienen bebes y no hay mucho tiempo :)
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Me pareció buenísima, además de fácil y rápido de preparar.
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HOLA ES UNA RESETA BUENA Y RAPIDA MUCHAS FELICIDADES
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Sabroso
Responde 1 respuesta 00
Eva López
Hola Juan, te ha quedado genial. ¡Se ve delicioso! Muchas gracias por compartir la foto, un saludo.
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pues apenas la estoy haciendo espero me salga rica
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Sencillamente espectacular!!
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Mm delicioso! mi familia gusto mucho a este sopa ;) Gracias por la receta!
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