Receta de Carne al horno
Receta de Carne al horno
Ingredientes para Carne al horno
  • 1 muslo de paletilla (cabra)
  • Medio litro de aceite de oliva
  • ¾ litros de vino tinto
  • 3 cabezas de ajos
  • 3 tomates maduros
  • 2 Cebollas
  • 2 pimientas piconas
  • Laurel
  • Pimentón
  • Tomillo
Guía para la preparación de Carne al horno
  1. Colocamos la carne en la bandeja del horno, le haremos unos cortes donde introduciremos unas rodajas de limón, de cebolla y de tomate.
  2. Prepararemos un mojo de la siguiente manera: pelamos los ajos y los amchacamos en el mortero, con las pimientas, el pimentón, el laurel y el tomillo.
  3. Lo ponemos en un recipiente junto con el vino, el aceite y Perejil picado.
  4. A la carne se le echará un chorito de este mojo, Meteremos la carne en el horno y cuando lo veamos a punto le damos la vuelta a la carne y le pondremos más mojo.
  5. En una sartén freímos unas papas en forma de "o" y cuando estén medias echas las introducimos en el horno junto con la carne..
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27 opiniones de Receta de Carne al horno
  • Margarita
    Buena pero salio un poco seca algo le falto o ¿por qué sera?
  • Flory
    Bueno a mi me encantan las recetas de comidas y me parece excelente el poderlas encontrar acá gracias por facilitarlas
  • Mariana
    Me gusta la receta pero como hago si tengo que cocinar carne para 700 personas pero tengo miedo que se me arruine una sugerencia por favor
  • Jose Maldonado
    Muy agradecido, lo prepare igual a la receta y salio espectacular!!!!
  • Sandra
    A CUANTOS GRADOS SE CALIENTA EL HORNO Y QUE TIEMPO????
  • Luis
    No me gusto tun gea de rezeta par de giles
  • Luis
    Me pareso bueno pero me gusta mas el pollo k el muslo pis
  • Luis
    Me pareso bueno pero me gusta mas el pollo k el muslo pade gueon
  • Luis
    Me pareso bueno pero me gusta mas el pollo k el muslo
  • Luis
    Me pareció muy buena su receta,pero no me gusta el muslo me gusta mas el pollo o cualquier otro tipo de carne.
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