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Carne al jugo y tallarines verdes con salsa rosa

  


Quiero subir una foto de la receta: Carne al jugo y tallarines verdes con salsa rosa

INGREDIENTES:
1/4 de carne(en lo posible posta rosada)
aceite
salsa de soya
1 Cda. de salsa de tomates
5 láminas de queso gauda
5 tomates bien maduros
sal, Pimienta y Comino a eleccion
Oregano y hojas de laurel
Tallarines verdes
2 Cebollas
1 Zanahoria

MODO DE PREPARACIÓN:
ES MUY FACIL DE HACER!!se cuecen los fideos como de costumbre, al mismo tiempo se sofrien los trozos de carne junto con una de la cebolla cortada en pluma y la zanahoria cortada en monedas( a fuego fuerte).Una vez sellada la carne (esto es, frita por todos sus lados) se baja la llama del fuego y se le agrega una cucharada de salsa de soya mas una de salsa de tomates,esto tiene que soltar un jugo, a lo que se le agregara media taza de Agua hervida. tapar la olla, agregar oregano y esperar 15 minutos, para agregar un cuarto de taza de agua hervida, nuevamente( esto es para que la carne quede bien jugosa)
en una sarten aparte, se coloca un poco de aceite en el fondo y se frie la cebolla restante cortada en cuadritos, lo mas Fino posible.Se le agregar los tomates rebanados y con una cuchara de palo, aplastar hasta formar una pasta, agregar salsa de soya,la pimienta y el comino mas cinco cucharadas de agua hirviendo. Se revuelve y se le agregan de a una las cinco laminas de queso, revolviendo y formando una salsa uniforme. Servir inmediatamnete sobre los fideos, acompañado de la carne al jugo.

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Comentarios hechos por los usuarios

jorge madariaga (2006-11-05 00:00:00)
exelente, muy sencilla y apetitosa. muy rapida de preparar.

isabel (2007-01-19 00:00:00)  isferrega_41@hotmail.com
es nueva para mi yo la sabia de otra manera pero me parecio mejor

muy rica (2007-03-13 00:00:00)  chelysolis@hotmail.com
faltan las fotos para que sea mas apetitosa


ramon (2007-07-05 00:00:00)  reimonch@hotmail.com
esta receta me parecio muy sabrosa, logre aserla y la verdad debo felicitarles me salio muy buena

chakotero (2007-10-18 22:45:09)  chaktero@hotmail.com
wena



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Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Pasta


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