Receta de Carne de cabra
Receta de Carne de cabra
Ingredientes para Carne de cabra
  • 2 kilos de carne de carbra
  • 2 Cebollas
  • ¼ de aceite de oliva
  • 1 pimiento rojo
  • ¼ de Vino tinto
  • Tomillo
  • Clavo
  • Comino
  • 1 cucharrada de pimentón
  • Pimienta roja picona
  • 2 pastillas de caldo de gallina
  • Àgua
  • Sal
Guía para la preparación de Carne de cabra
  1. Troceamos la cabra en tacos y la sasonamos, Rehogamos la cebolla en el aceite y añadimos la carne de carbra. Dejamos estar hasta que cambie su color normal (rojiza). Luego, se le añade el pimiento y las especies, dejándolo al fuego durante 15 minutos.
  2. Posteriormente, se le agrega el pimentón, el vino y las pastillas de caldo de gallina.
    Se añade por último Agua hasta cubrir la carne y lo dejamos cocer todo durante una hora y media.
  3. Este plato se puede acompañar con papas arrugadas o papas fritas y por supuesto con un buen vino tinto canario..
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9 opiniones de Receta de Carne de cabra
  • Victor Manuel
    La elavoracion fantastica es la mejor receta de carne de cabra que yo e echo .
  • Federico
    Sabrosísima receta. Gracias por compartirlo
  • Federico
    En la receta sobra las pastillas de caldo de gallina
  • Bernarda Chamorro Segura
    Q rik se nota la reseta'''sobre todo por que es carne de chivito
  • Miguel Duran Posada
    Esta rica esta receta ya la hice, la acompañe con tortillas de harina de trigo, un poco de arroz, y un vinito..selas recomiendo
  • Gerardo
    Prueba a hacer los mismo pero con los trozos mas grandes y despues de que este hecha, la sacas de la salsa y los pasas por la brasa, sirve los trozos con perejil picado y acompañada con papas frutas y un poco de limon. que aproveche, saludos
  • Inda
    Esta es una comida muy apreciada en Canarias. Se toma en días especiales de celebración, sobre todo en las fiestas de los pueblos para agasajar a los visitantes. Buen provecho
  • Juanjeli
    Considero que las recetas pueden dar resultado. Incluso creo que son correctas, pero me gustaría que en una página de Internet vista por (espero) miles de personas se tenga un poco en cuenta la ortografía. Sazonamos. Gracias
  • Sori
    Le faltan detalles muy importante para que la carne salga mas sabrosa
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