Compartir
Compartir en:

Receta de Carne de corderito a la cacerola

Valoración: 3,9 (9 votos)
1 comentario
22 veces compartido
Añadir a favoritos
Receta de Carne de corderito a la cacerola
Ingredientes para Carne de corderito a la cacerola:
Instrucciones:
1

Frote la carne con las pimientas y la sal. En una cacerola grande, caliente el aceite a fuego alto. Agregue la carne y séllela, dándola vuelta, de 5 a 7 min. hasta que se dore por todos lados. Pase la carne a una fuente.

2

En la cacerola, ponga la cebolla, el apio, el pimiento y el ajo, y saltee, hasta que se dore la cebolla. Agregue la harina a las verduras y cocine a fuego lento, sin dejar de remover, por 2 min.Incorpore el tomate, el caldo, el tomillo, la albahaca y el laurel, revolviendo hasta que se integren; ponga otra vez la carne en la olla.

3

Espere a que el líquido suelte el hervor a fuego fuerte. Baje el fuego, tape y deje cocer por 1 hora hasta que la carne esté tierna dándole vuelta cada tanto.

4

Retire la grasa que haya en la superficie del líquido de cocción y quite el laurel antes de servir. Sirva con puré de batata al vapor.

5

Si te ha gustado la receta de Carne de corderito a la cacerola, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cordero o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

Añadir a favoritos

Sube tu foto de Receta de Carne de corderito a la cacerola

Sube la foto de tu plato
Fotos y comentarios (1)

Escribir comentario sobre Carne de corderito a la cacerola

Muy útil
1 comentario
Ana
Hice la receta y quedó riquísimo, una nueva forma de degustar cordero. Muchas gracias

Descubre vídeos interesantes
Platos principales
Recetas para días especiales
Postres
Aperitivos y Tapas
Receta de Carne de corderito a la cacerola
Receta de Carne de corderito a la cacerola