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Carne con garbanzos en adobo

  


Quiero subir una foto de la receta: Carne con garbanzos en adobo

INGREDIENTES:
Garbanzos sobrantes de la sopa
carne guisada sobrante
ajos,sal
orégano,Tomillo
aceite
Vinagre
papas la cantidad a su gusto

MODO DE PREPARACIÓN:
La carne ya guisada de la sopa, se corta en tacos y se coloca en una cazuela de barro junto con los garbanzos también sobrantes. Se hace un majado con ajos,sal, tomillo y una vez bien machacado, le ponemos aceite, vinagre y un poquito de agua. Lo añadimos a los garbanzos y a la carne, con un poquito de orégano, dejándolo en este adobo unas 3 horas.
Al cabo de este tiempo, se sacan con una espumadera y se van friendo. Se sirve con papas partidas en cuartos fritas.

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Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Carne

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