Receta de Carne de puerco en salsa verde
Receta de Carne de puerco en salsa verde
Ingredientes para Carne de puerco en salsa verde
  • 1 kilo de pulpa de puerco
  • 1 kilo de tomates verdes (tomatillo)
  • 1 cda. de manteca de puerco o vegetal
  • 10 papas cambray
  • 1/2 cebolla
  • 2 dientes de Ajo
  • Chile serrano al gusto
  • Cilantro al gusto
  • Sal
  • Pimienta
Guía para la preparación de Carne de puerco en salsa verde
  1. Se corta la carne en cuadritos y se pone a dorar en la cucharada de manteca, se sazona con sal y pimienta al gusto, ya que este sellada, se deja pendiente.
  2. Para la salsa, se ponen a cocer en Agua el tomatillo con un poco de sal y unos cuantos chiles serranos, ya cocido se pasa a la licuadora con la media cebolla, el ajo y el cilantro.
  3. Esta salsa se vierte en la sarten con la carne y se agregan las papas cambray, se deja a fuego medio por unos 20 minutos o hasta que estè blandita la carne.
  4. Se puede acompañar con un Arroz blanco..
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36 opiniones de Receta de Carne de puerco en salsa verde
  • Silvinotapia
    Bueno te digo todas son pero fantasticas riquisimas ojala tenga oportunidad de haserlas algun dia y poder disfrutarlas.
  • Flackatauro2011
    Es súper fácil, tendré que hacerlo
  • Irma
    La seguí al pie de la letra y me quedó buenísima!! Gracias
  • Jesus Alberto
    Excelente!!!!! sigan subiendo mas recetas.... gracias
  • Citlali Lopez
    No pienso que se deba dejar el cilantro "al gusto" ya que la primera vez que mi esposo y yo hicimos esta receta, le pusimos demasiado cilantro y quedó amarga la salsa.
  • Christhian Perez
    Verdaderamente facil. pregunta par no distorcionar el color, el tomatillo va pelado?
  • Gerardo
    Hola muy practica receta como mi mama anda de viaje yo tengo que hacerme de comer pa no gastar tanto comprando en la calle je je pero no se debe cocer la carne antes de dorarla? es una duda pero es muy practica Gracias por sacarme de apuros ja ja a preparar la receta !!!!!
  • Carolina Hunter
    Me salio estupenda muchas gracias por la receta :)
  • Se
    Es ovio k es t yena d calria osea
  • Juan
    Esta receta esta super culera no se las recomiendo
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