Receta de Puerco en salsa verde

Puerco en salsa verde
Basado en 115 valoraciones Dificultad media Coste: Medio Duración: Temporada: Todo el año Picante: Poco picante País: México Para: Plato principal Comensales: 5
Historia de Puerco en salsa verde

La carne de cerdo o puerco puede cocinarse de muchas maneras, la receta de puerco en salsa verde es típica de México donde el cerdo es una de las principales carnes dentro de su dieta, aunque este plato en particular también se puede preparar con carne de res o pollo. Sigue estas instrucciones y aprende a preparar el auténtico guiso de puerco en salsa verde.

    Ingredientes para Puerco en salsa verde
    Pasos para preparar Puerco en salsa verde
  1. Se corta la carne en cuadritos y se pone a dorar en la cucharada de manteca, se sazona con sal y pimienta al gusto y una vez selle, se reserva para utilizar luego. Puedes usar cualquier corte de carne tierna de cerdo para preparar el puerco en salsa verde.

  2. Para preparar la salsa, se ponen a cocer en agua el tomatillo con un poco de sal y unos cuantos chiles serranos, ya cocido se pasa a la licuadora con la media cebolla, el ajo y el cilantro. Utiliza cilantro fresco, la cantidad al gusto.

  3. Para finalizar, vierte la salsa en la sartén con la carne que preparamos anteriormente y agrega las papas cambray, se deja a fuego medio por unos 20 minutos o hasta que este la carne blanda. Si no tienes patatas cambray puedes utilizar cualquier patata pero cortada en pequeños trozos.

  4. Sirve caliente el puerco con salsa verde y acompaña con un arroz blanco.

  5. Si te ha gustado la receta de Puerco en salsa verde, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Carne o te suscribas a nuestro boletín de novedades.

Whatsapp
¡Consejo! Si te has quedado con hambre, o no te ha salido prueba estas recetas:
¡Comenta y valora la receta!
36Opiniones de Puerco en salsa verde
me gusta la receta la voy hacer
Responde 00
Esta Excelente Solo Hice medio KG pero mi esposo quedo fascinado muchisisismas gracias
Responde 00
super padre a mi esposo le encanta y no sabia como hacerla ja ja gracias hoy voy a cocinar eso luego les explico como me quedo gracias nuevamente
Responde 00
me parece muy estupenda receta ya que se entiende como lo debes de preparar me fascino y entre varias paginas y ninguna le entendida como debería hacerse solo que le falto la foto de la comida peor todo lo mejor estuvo bien es excelente
Responde 00
esta muy rica est receta pero pense ke llebaba cominos bueno eso fue lo ke me dijo mi suegra ke al likuarla le pones cominos
Responde 00
nopues la receta me sali muy bien al punto
Responde 00
me llamo la atencion esta receta por lo sencilla y se antoja deliciosa hoy la pruebo
Responde 00
Me salio estupenda muchas gracias por la receta :)
Responde 00
exactamente lo que queria.facil rapida y sabrosa
Responde 00
Me encanto y muy sabrosa ,solo q yo la hice en empanadas con crema arriba queso mmmmmmmmmmmmmmm salio delicioso..
Responde 00