Receta de Carne con salsa de pimientos morrones
Receta de Carne con salsa de pimientos morrones
Ingredientes para Carne con salsa de pimientos morrones
  • Un trozo de carne de Ternera que sea tierna(1kilo)
  • 4 Pimientos rojos medianos
  • 2 dientes de ajos
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 cubito de caldo de carne
  • Laurel y Pimienta a gusto
  • 1 vaso de agua
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
Guía para la preparación de Carne con salsa de pimientos morrones
  • En la olla a presion se echan dos cucharadas de aceite de oliva,se calienta,y se sofrie la carne.
    Aparte se cortan los pimientos en tiras,y se le agrega a la carne, se dejan q se hagan,,una vez hechos,,se le agrega el vaso de vino, el cubito de carne,un poco de pimienta,y un vaso de agua, se tapa la olla y se deja que se haga durante 30 mtos,en la olla rapida,,en la normal una hora,,pasado este tiempo, destapar, retirar la carne y cortar en trozos,pasar por el pasapure la salsa obtenida, y servir la carne bañada con esta salsa..
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