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Causa rellena

  

INGREDIENTES:
1 1/2 KG.de Papa
1/2 taza de aceite vegetal
Aji verde molido, limon,sal y Pimienta al gusto.
1 lata de atun
1 taza de mayonesa
Aceitunas griegas sin pepas, cortadas en tiras Una palta o Aguacate.Un Huevo duro
1/2 taza de Cebolla picada
Perejil picado

MODO DE PREPARACIÓN:
Cocinar las papas en agua con sal y pelarlas en caliente, pasarlas por el prensapapas y amasar con el aceite, aji, jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Dividir 3 porciones. Con la primera forrar el fondo de un molde desarmable de 24cm. de diametro, aceitado.
Encima colocar el atún mezclado con 1/2 taza de mayonesa y las aceitunas.
Cubrir con otra porcion de papa y acomodar el resto de mayonesa, la palta en tajadas, el huevo en rodajas y la cebolla.
Cubrir con el resto de papa. Dejar reposar por 1/2 hora y decorar con huevos duros, perejil picado, Lechuga y tomate.

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Comentarios hechos por los usuarios

alison (2008-05-30 00:14:19)  mierda_90@hotmail.com
que aco
no me gusta la causa jijiji}}



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Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Pescado


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