Receta de Cazuela de papas y queso

1- Corte las papas en trozos gruesos.

Coloquelas en una cacerola mediana,agregue suficiente agua para cubrirlas.

Cocine a fuego mediano-alto hasta que las papas esten tiernas, alrededor de 15 minutos.

Escurra y prepare el puré en la misma cacerola.

2-Precaliente el horno a 350F. Agregue en la cacerola, el queso crema y la crema agría. Bata a mano con batidor de alambre hasta que todo esté bien mezclado; añada la sal de cebolla, la sal de ajo y la pimienta.

3-Ponga por cucharadas el puré de papas en una fuente para hornear.

Empolvoree con queso cheddar. Hornee por 20 minutos.

4-Coloque las rodajas de tomates por encima , empolvoree con el cebollín. Hornee por 5 minutos.

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