Cebiche de pescado

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Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 3
Tiempo de preparación: 30 min
Tiempo de cocción : 60

Ingredientes de la receta:
1 kilo de pescado blanco.
1 taza de jugo de limón.
1 diente de Ajo molido.
Ají molido al gusto.
Sal y Pimienta al gusto.
1 Cebolla grande cortada a lo largo.
2 ajies sin pepas y cortados en tiritas.
Apio picado al gusto.
Culantro picado al gusto.
Hojas de Lechuga y choclos para servir.
Lavar el pescado y cortarlos en cuadrados.
Sazonar con el jugo de limón, el ajo, el aji molido, la sal y la pimienta.
Dejar reposando durante una hora.
Añadir la cebolla, el aji, el apio y el culantro.
Dejar una hora mas.
Servir acompañado de lechuga y choclos.

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Comentarios hechos por los usuarios

jaqui (2008-10-23) gaviota_825@hotmail.com
para nada hasta la hueva

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