Cebollitas rellenas de atún

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INGREDIENTES:
Ingredientes (para 4 personas)
8 cebollas medianas, 1 lata de atún envasado al agua,1 diente de Ajo, 1 ramo de hierbas aromáticas, 2 cucharadas de Vinagre de manzana, 1/2 taza de Vino blanco seco, 2 cucharadas de aceite, sal y pimienta.

MODO DE PREPARACIÓN:
Elaboración
Pelar las cebollas, colocarlas en una cacerola con el vino, el vinagre, el aceite, las hierbas y el ajo aplastado. Salpimentar. Cocinar hasta que estén tiernas. Escurrir, dejar enfriar y cortarles una tapita ahuecándolas un poco. Reservar el líquido de cocción. Machacar el atún y rellenar las cebollas. Llevarlas a una fuente para horno y rociarlas con el jugo de cocción. Calentar en el horno y servir.

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Pescado

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