Cerdo a La China

Ingredientes:
1 kg. Carne de cerdo magra
1 ud. Cebolla
Pimiento rojo y verde (cantidad necesaria)
200 gr. Champiñón
100 gr. Almendra
150 gr. Brotes de soja
100 c.c. Salsa de soja
100 c.c. Tomate triturado
6 rodaja Piña
Elaboración:
Cortar la carne de cerdo en cubos y sellar en aceite de oliva. Agregar la cebolla y los Pimientos y cocinar. Incorporar las almendras, la soja líquida, la piña y los champiñones. Y por último, los brotes de soja. Cocinar en un wok. Una vez cocido, servir en cazuelas individuales.