Cerdo con espinacas

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 2
Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo de cocción : 15

Ingredientes de la receta:
- 1/2 kilo de Espinacas - 1/2 kilo de Lomo de cerdo cortado en tiras - 1 cucharada de semillas de sésamo blanco - 2 dientes de Ajo picados muy finos - 2 cucharadas de Salsa de soja japonesa - 3 cebolletas picadas - ½ cucharadita de pimentón picante - 2 cucharadas de aceite - 2 cucharaditas de Azúcar - 2 cucharaditas de aceite de sésamo En una cacerola, tueste las semillas de Sesamo, a fuego medio, durante 3 minutos Cortar las espinacas, lavarlas y trocearlas.
Macerar el cerdo, con el ajo, la cebolla, y el pimenton.
Poner una sarten con el fuego alto, sofreir el cerdo hasta dorarlo.
Retirelo una vez dorado.
Poner en la misma sarten, azucar, salsa de soja, y las espinacas, y dejelo cocer tapado durante 3 minutos.
Agregar el cerdo y las semillas de sesamo, removiendo.
Servir caliente.