Cerveza ginger

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 2
Tiempo de preparación: 1400 min
Tiempo de cocción : 0

Ingredientes de la receta:
500 gramos de Jengibre 2 Piñas 8 Litros de Agua Levadura Melaza Cerveza GINGER.
Para 10 litros de cerveza.
Esta cerveza puede diluirce en agua o azúcar, o al jengibre puede añadirse algo para un sabor deseado, como hacen los Liberianos cuando hacen esta cerveza añadiendo cascaras de piña solamente.
Cortar 1 libra de jengibre fresco muy Fino y luego convertirlo en polvo, añadir 2 piñas frescas sin pelar, cortada en trozos.
Hacer hervir 8 litros de agua y dejarla hasta que quede tibia, añadir 2 cucharas de levadura, disolverla en 1/2 taza de agua tibia.
Tapar y dejarla durante toda la noche.
Al otro dia añadir 3 tazas y media de melaza.
Enfriarla y colarla.
Embotellar y guardar en la nevera.
Al tener preparada la cerveza debemos esperar una noche antes de añadir la melaza.