Receta de Ceviche Acapulco

Ceviche Acapulco
    Pasos para preparar Ceviche Acapulco
  1. 1. Cortar en cuadritos el filete de pescado, agregar el jugo de 6 limones y ponerlo a marinar en un recipiente de vidrio o plástico tapado en el refrigerador por lo menos por 6 horas para que se cocine el pescado en el jugo de limón.
  2. 2. Cuando termine éste procedimiento escúrralo.
  3. Pique la cebolla y agregue el jugo de 2 limones, el aceite de oliva,las aceitunas bien picaditas, las alcaparras escurridas y picaditas, el orégano y la sal.
  4. 3. Corte los tomates por la mitad y quítele las semillas y córtelos en cuadritos.
  5. Mezcle todos los ingredientes y agregue el cilantro.
  6. Sírvalo en copas o platos agregándole el aguacate en cuadritos.
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