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Ceviche de Camarones

  

INGREDIENTES:
2 lbs. Camarones
4 unids. ajos
2 cch. vinagre
1/2 cch. orégano remolido
1 taza(s) jugo de limón
1 unid. Cebolla
4 cch. encurtido con mostaza
1 pizca sal y picante

PREPARACIÓN:
Cocine los camarones con sal por 5 minutos. Ponga pirmero a calentar el Agua con sal y cuando ya está hirviendo, eche los camarones por 5 minutos.
Pélelos y límpielos, muela en una máquina de moler carne, con la pieza gruesa o pique finamente. Se le agrega el jugo de limón, los ajos molidos, los ajíes picantes molidos y colados, la cebolla finamente picada y el orégano.
Agregue todos los ingredientes y deje reposar por 24 horas.
Se puede usar para rellenar canastas, "voulovanes", conos, etc.

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Comentarios hechos por los usuarios

Elsy (2009-04-23)
bueno para empezar esta receta del cebiche no lleva ni Ajo ni Oregano ni vingre perdona esto se hace con el zumo del limon y el Naranja-ingredientes_recetas-673_1.html' class='linkEnReceta'>Zumo de Naranja y se pone Pimienta picante 1 pisca de ajino moto y el camaron se pone con el Agua hirbiendo y de momento se lo saca ya que tiene que quedar tierno en su punto

Mercy (2008-06-10)  mercycaceres@yahoo.es
Nolo creo! Un un buen cebiche de camaron debe ser fresco! Estoy de acuerdo con Jaileth

dayana (2007-08-09)  dayana_rubio27@hotmail.com
buenisima los felicito dayana rubio venezuela

Jaileth Montasi (2006-04-01)
Como van a decir que deje reposar el ceviche ya preparado por 24 horas. Los Camarones pierden su sabor y tomarían el sabor de los aromatizantes qu contiene.



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http://www.latinol.comRecetas de Verduras

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