Ceviche de Pescado Peruano

INGREDIENTES:
1 Kg. Pescado blanco
1 diente(s) Ajo Molido
2 unids. Ajíes sin pepas cortados en tiritas
1 taza(s) Jugo de Limón
1 unid. Cebolla grande cortada a lo largo

PREPARACIÓN:
Lavar el pescado y cortarlos en cuadrados.
Sazonar con el jugo de limón, el ajo, el aji molido, la sal y la Pimienta. Dejar reposando durante una hora.
Añadir la cebolla, el aji, el Apio y el Culantro. Dejar una hora mas.

Ají molido al gusto.
Sal y pimienta al gusto.
Apio picado al gusto.
Culantro picado al gusto.

Servir acompañado de Lechuga y choclos.

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Comentarios hechos por los usuarios

yasmin (2009-10-03)  corazoncito-amor-10@hotmail.com
weno la reseta sta super facil yo nunca abia preparado un ceviche pero ahora lo boy a aser espero qe me salga super rico y grasias he bezozzzz

FLOR (2009-05-21)  flor.n23@hotmil.com
el ceviche es muy rico y lo quieren todo el pais
gracias por sus recetas....

elisa (2007-11-15)  edeflamineis@cantv.net
buenisisma

luis (2007-02-16)  elchinoche2006@hotmail.com
quiero poner un local de venta de ceviche y demas platos quisiera saber cuales los costos de los platos q pueda tener, para tener una idea de la inversion gracias bye

David Gill (2006-09-28)  charliepilotus@yahoo.com
Me encanta este plato y no habia poddio conseguir la receta...mil gracias!!

roge (2006-07-24)  Rogemanuel@hotmail.com
el ceviche es lo mas delicioso
y la receta es fantastica.
felicitaciones

ISAAC (2006-04-07)  ISEFLANET@HOTMAIL.COM
PARA CEVICHE
PESCADO LISA
LIMON,APIO ,AJI LIMO,DIJON CULANDRO,TODO EN CUADRADO
AJO AL GUSTO,SAL AL GUSTO,AJINOMOTO AL GUSTO,PIMIENTA AL GUSTO PARA QUE TENGA UN SABOR ESQUISITO PRIMERO SE LAVA EL PESCADO QUE ESTA PICADO EN CUADRADO CON SAL ANTES DE LA PREPARACION

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Fuente	Categoria
http://www.latinol.com	Recetas de Pescado

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