Receta de Ceviche de Reineta
Receta de Ceviche de Reineta
Ingredientes para Ceviche de Reineta
  • Para 4 personas:
  • 2 reinetas fileteadas (pescado)
  • Cilantro picado fino
  • Zumo de Limón
  • Camarones o langostinos
  • Vieiras y ostiones
  • Aceite de oliva
  • Cebolla de verdeo picada fina
  • Cebolla común en brunoise
  • Sal
  • Pimienta
Guía para la preparación de Ceviche de Reineta
  1. Se corta el pescado en cubos pequeños, enseguida se le agrega jugo de limón en cantidad suficiente para cubrir el pescado con el jugo.
  2. Se espera que se cueza en el jugo una hora aproximadamente y se le agregan todos los demás ingredientes.
  3. Cuando está listo, se le agrega 2 cucharadas de mayonesa y se revuelve.
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1 opiniones de Receta de Ceviche de Reineta
  • Jhonatan Muñoz
    para preparar cena intima
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