Receta de Ceviche Vegetariano
Receta de Ceviche Vegetariano
Ingredientes para Ceviche Vegetariano
  • Esta receta es mucho muy económica, muy rendidora y muy rica.
  • Le puedes agregar las verduras que tú desees, si lo haces, solo aumenta el sabor del jugo de Limón y sal.

  • 4 tazas de soya hidratada molida y escurrida.
  • 20 limones medianos, su jugo. (ya que la soya absorbe mucho)
  • 4 jitomates picados.
  • 1/2 Cebolla picada.
  • 1 puño de Alcaparras chicas en salmuera, picadas.
  • 4 Pepinillos medianos en salmuera, picados.
  • 1/2 manojo de Cilantro picado.
  • 1/4 de taza de Vinagre de manzana ó blanco.
  • 6 piscas de Oregano molido.
  • 6 piscas de sal, ó al gusto.
  • Tostadas, las necesarias, según el número de comensales.
Guía para la preparación de Ceviche Vegetariano
  1. 1. Mezclar todos los ingredientes en un tazon. 2. En un plato servir el ceviche vegetariano sobre una tostada.
  2. 3. Acompañar con ensalada de Lechuga y salsa picante.
  3. (No sè si esta receta sea una ensalada, pero en mi familia la comemos como plato principal).
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3 opiniones de Receta de Ceviche Vegetariano
  • Marisela Ubilla Diaz
    ME ENCANTAN LAS RECETAS VEGETARIANAS Y SOBRE TODO ELABORADAS CON SOYA, PORQUE YO NO LA SE HACER. GRACIAS
  • Manuel Cano Herera
    Es primera ves que encuentro una receta 100% vegetariana.
  • Jonathan Balcarcel
    Me ha parecido excelente ya la probé y si se merece las 5 estrellas me gustaría me nadaran mas recetas de marisco a mi correo estudios chef internacional
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